KFC lance des nuggets et des ailes de poulet... sans poulet !

La chaîne de fast-food américaine KFC innove afin d'être en phase avec son époque. Connue pour son poulet frit, l'enseigne va proposer ce mardi à Atlanta des nuggets et ailes de poulets végétariens. L'idée est audacieuse et si elle est approuvée par les clients, elle sera proposée partout aux Etats-Unis.

Constitués de protéines végétales, l'apparence et le goût des nuggets et ailes de poulet ne différeront pas des produits ordinaires au poulet proposés par l'enseigne. Cependant, les os des animaux manqueront. D'après le magazine Forbes, la chaîne KFC a développé ces produits avec Beyond Meat, une start-up vegan cotée à Wall Street.

Dénommé Beyond Fried Chicken, l'enseigne veut une démocratisation de l'offre et propose par exemple un menu à 6,49 dollars pour une boîte de six nuggets avec accompagnement et boisson moyenne.