Non, le vin ne protège pas de la Covid-19

Les passionnés de vin ou les amateurs d'apéros peuvent ranger leurs verres. Non, le vin ne permet pas de se protéger du coronavirus. Tout est parti d'un article publié sur le site spécialisé Vitisphère. Le 2 février dernier, sur ce site, on pouvait lire dans un article intitulé, "Une nouvelle étude confirme que le vin protège de la Covid-19".  Forcément avec un tel titre, l’article a été rapidement repris sur Facebook et Twitter. Certains n'avaient d'ailleurs pas caché leur joie en lisant cet article. Mais le généticien et président de la Ligue nationale contre le cancer, Axel Kahn a mis fin à la rumeur. Le 4 février, il publie un tweet en ces termes "Trop c’est trop, ces gens n’ont aucune limite, le vin n’en protège et l’alcool tue". Face à cette réaction, le site à l'origine de la publication de cet article décide donc de modifier le titre.

D'où vient cette hypothèse ? Il s’agit d’une étude publiée par l’Université de médecine de Taïwan le 1er décembre dernier dans la revue spécialisée American Journal of Cancer Research. Ces chercheurs ont découvert que l’acide tannique, notamment présent dans le raisin et le vin, inhibe efficacement l'activité de deux enzymes clés du virus et l’empêche de pénétrer dans les tissus cellulaires.

Le tabac au printemps dernier

Mais attention, l’étude a été menée en laboratoire et le passage à l’être humain donne des résultats très différents. Inutile également d'ouvrir une bouteille à la lecture de cet article, l'alcool est dans un premier temps dangereux pour la santé et dans un second temps on trouve l’acide tannique dans le thé vert également, mais aussi dans des fruits comme la banane ou les framboises. Pour rappel, toutes ces études restent des pistes. Au printemps dernier, la rumeur concernait cette fois, le tabac. Une étude scientifique parlait de la nicotine comme un effet protecteur, des résultats depuis discutés puisque les fumeurs contracteraient des formes plus graves de la Covid.