Marseille : un boucher cartonne avec de la saucisse au cannabis
21 août 2019 à 7h37 par La rédaction
Luca Morand vient à peine de lancer sa chipolata à la fleur de cannabis. Il est déjà en rupture de stock, comme le raconte Le Parisien.
C’est une première française, et l’artisan boucher de 22 ans qui a eu cette idée lors d’un barbecue entre potes ne s’attendait pas à un tel succès. Comme la loi l’autorise, ce commerçant du sud de Marseille a commercialisé un produit contenant moins de 0,2 % de THC : "Il n’y a pas d’effet psychotrope, explique-t-il. On ne plane pas/; le CBD donne juste du goût."
Bientôt en rupture de stock ?
Un goût qui plaît beaucoup. Et notamment à sa maman : "C’est excellent, et j’ai super bien dormi après." Luca, qui a pris soin de protéger le nom de sa Ouidi, a ainsi vendu "plus de saucisses que je n’en avais jamais vendu : plus d’une trentaine de kilos en seulement trois jours, jusqu’à épuisement du stock."
Des clients de tous âges et de toute la région sont ainsi venus expérimenter sa chipolata à l’herbe, vendue 4,50 € l’unité (50 € le kilo, le double d’une saucisse classique). Un succès qui lui a vite donné des idées : "J’ai envie de créer une gamme complète à base de fleur de cannabis : des saucissons, du jambon et plein d’autres produits."